Jun. 15th, 2007
Рыба с овощами под сыром
Jun. 15th, 2007 10:52 pmВ масле пожарить чеснок и коренья, добавить резаного лука и кабачков, жарить до приобретения чесноком благородного коричневого оттенка.
Порезать филе рыбы на среднего размера кусочки, смешать с порезанными помидорами и красным перцем, отдельно от первой компоненты неглубоко обжарить в глубоком масле.
Выложить в керамическую форму жареные кабачки, засыпать первым слоем сыра, сверхы засыпать обжаренной рыбой и сверху засыпать вторым слоем сыра. Все вместе поставить в духовку 180 градусов на 20-30 минут.
Порезать филе рыбы на среднего размера кусочки, смешать с порезанными помидорами и красным перцем, отдельно от первой компоненты неглубоко обжарить в глубоком масле.
Выложить в керамическую форму жареные кабачки, засыпать первым слоем сыра, сверхы засыпать обжаренной рыбой и сверху засыпать вторым слоем сыра. Все вместе поставить в духовку 180 градусов на 20-30 минут.