Я не знаю, что вы имеете ввиду под "местными американскими евреями". Евреи в США появились как класс только в конце 19го-начале 20го века, и уже в течение 20го века вывели страну на певрое место по числу евреев (в США живет больше евереев чем в Израиле, например). Очевидно, что подавляющее большинство из ныне проживающих тут евереев если не сами, то через бабушек-дедушек знают, чего это стоило привезти и прижить здесь столько евреев за такой короткий срок.